Chorizo Santarrosano Guinness Record – Chorizo más Largo Por Don Julio . Publicado en 06/07/2015 El 5 de marzo del 2011, en Santa Rosa de Cabal, Colombia, se batió el récord de preparar el chorizo más largo del mundo. El Chorizo midió 1,917.8 metros. El evento duró más de 12 horas.