Archivo de la categoría: Chorizo Santarrosano
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¿Qué es un Chorizo Tradicional Santarrosano?
En los supermercados, vemos con gran frecuencia marcas que tienen la etiqueta de “chorizo santarrosano”, ¿Pero cómo sabemos si lo es? ¿Cuáles son las características del chorizo santarrosano? LA CALIDAD DE LA CARNE La carne utilizada para el chorizo es carne de cerdo de primera, cuidadosamente seleccionada. Preferiblemente, se utiliza el brazo o la pierna [...] -
Guinness Record – Chorizo más Largo
El 5 de marzo del 2011, en Santa Rosa de Cabal, Colombia, se batió el récord de preparar el chorizo más largo del mundo. El Chorizo midió 1,917.8 metros. El evento duró más de 12 horas.